Размораживание 20 – 30 мин. при комнатной температуре, пока пласт теста не станет мягким. Если есть необходимость, то пласт теста слегка посыпая мукой раскатать в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста и не потерять объем изделий при выпечке. Из пласта теста можно сформовать изделия любой формы с начинкой или без неё. Выпекать, предварительно расстояв полуфабрикаты 40±5 мин., при температуре 225-210°С около 20 минут в зависимости от типа и марки печи.