Хлеб «ЧЁРНЫЙ ЯНТАРЬ» – изготовлен по специальной «наливной» технологии, которая позволяет получать влажный, крупнопористый и эластичный мякиш.
В состав хлеба входит пророщенное зерно ржи в сиропе, ячменный солодовый экстракт, смесь ржаной обдирной и ржаной сеяной муки, а также живая закваска, без применения хлебопекарных дрожжей и консервантов.
Особая структура мякиша, вкус ячменного солода и пророщенного зерна ржи в гармонии с живой закваской придают хлебу оригинальный аромат с легкой кислинкой, делая его утонченным и особенным. Только для изысканных сочетаний.
Подходит для воплощения любых гастрономических фантазий: мортаделла с песто, красная рыба с творожным сыром или груша с горгонзолой. Творите!
Вес – 0,3 кг
Пищевая ценность
Расчетная пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки – 5,5 г; жиры – 1,0 г; углеводы – 47,0 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 960 кДж / 220 ккал.
Срок годности
5 суток