Хлеб пшеничный на закваске

Масса нетто упаковочной единицы – 2,24 кг (в коробе 8 шт. по 0,28 кг)

Пищевая ценность

Расчетная пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 9,0 г; жиры – 1,0 г; углеводы – 54,0 г.

Энергетическая ценность (калорийность): 1110 кДж / 260 ккал.

Способ приготовления

Выпечка без размораживания 5-10 мин при температуре (190-210)°С с подачей пара. Выстойка 5-10 минут на хлебопекарном листе для распределения влаги по объёму изделия.

Параметры выпечки могут изменяться в зависимости от типа и марки печи.

Условия хранения

при температуре минус (18±2)°C

Срок годности 

180 суток