Горячая линия: 8 (812) 406-85-65
Все сайты КАРАВАЙ

История успеха
 
 
90 лет исполнилось самой крупной производственной площадке «КАРАВАЯ»
Производственная площадка №1 торжественно презентовала новую линию тестоведения «Долгая опара». Уникальная для местного рынка технология позволяет повысить качество хлеба исключительно за счет ресурсов мучной смеси, без искусственных улучшителей и консервантов.
90 лет исполнилось самой крупной производственной площадке «КАРАВАЯ», в честь юбилея флаг с логотипом компании поднялся на вершину Тянь-Шаня и Эльбруса.
2017
год
2016
год
В городе профессий «КидБург» открылась пекарня «КАРАВАЯ»
Производственная площадка №2 завершила строительство нового склада для хранения замороженных полуфабрикатов вместимостью до 35 тонн. Реконструкция цеха мелкоштучных изделий и запуск второй камеры шоковой заморозки позволяют увеличить объемы производства полуфабрикатов в два раза - до 110 тонн в месяц.
На базе производственной площадки №3 открылся «Центр развития технологий и продуктов «КАРАВАЯ». Более 100 квадратных метров оборудованы для совместной работы технологов с маркетологами и поставщиками.
Запущена в эксплуатацию новая линия по производству армянских лавашей и роллов, эти продукты одинаково востребованы у жителей Санкт-Петербурга и Самары.
На «КАРАВАЕ» начала работу корпоративная «Академия хлеба» для сотрудников службы продаж, снабжения и маркетинга.
В городе профессий «КидБург» открылась пекарня «КАРАВАЯ», опытные инструкторы регулярно проводят для детей мастер-классы по изготовлению сдобных булочек.
В городе профессий «КидБург» открылась пекарня «КАРАВАЯ», опытные инструкторы регулярно проводят для детей мастер-классы по изготовлению сдобных булочек.
Фирменная торговля «КАРАВАЯ» отметила 20-летие со дня открытия первого магазина.
Производственная площадка №3 начала выпуск уникального для Санкт-Петербурга «штангового» хлеба. Модернизирована линия с монтажом расстойного шкафа и посадчика тестовых заготовок, введена в эксплуатацию тестоформующая машина для заварных сортов хлеба.
На Самарском хлебозаводе №5 завершилась глобальная реконструкция экспедиции. Расширены производственные площади, благоустроена территория, запущена новая поточно-автоматизированная линия подачи и мойки тары.
Фирменная торговля «КАРАВАЯ» отметила 20-летие со дня открытия первого магазина.
2015
год
2014
год
ЗАО «Фирма «Невская Сушка» отмечает 100-летие хлебного производства
На Самарском хлебозаводе №5 запущена новая линия «Фритч» по производству сдобных и слоеных хлебобулочных изделий с производительностью до 500 килограммов продукции в час.
На производственной площадке №2 завершилась модернизация линии «Радемакер», новое оборудование значительно расширяет ассортимент начинок для сдобы, площадка готова выпускать продукцию с любыми начинками, в том числе двойными.
«Фирма «Невская Сушка» в составе группы компаний «КАРАВАЙ» отметила 100-летие хлебного производства, согласно архивным документам, в 1914 году на месте производственной площадки была учреждена пекарня для снабжения воинских частей.
Запущена линия по выпуску бисквитных тортов «Тортюфф»
Самарский хлебозавод №5 оснащен новой линией по производству хлеба и батонов, производительность завода увеличилась в два раза - до 23 тонн продукции в сутки.
На базе производственной площадки №3 запущена линия по выпуску бисквитных тортов «Тортюфф» - принципиально нового продукта в ассортименте «КАРАВАЯ», компания осваивает рынок мягких тортов длительного хранения.
В состав группы компаний «КАРАВАЙ» вошли две производственные площадки: ЗАО «Фирма «Невская сушка» в Санкт-Петербурге и Кронштадте.
2013
год
2012
год
В состав группы компаний «КАРАВАЙ» вошел Самарский хлебозавод №5
Модернизация линии №1 по выпуску батонов.
Реконструкция цокольного этажа производственной площадки №1 для строительства двухуровневой линии и новой башни охлаждения.
Установка резательно-упаковочных автоматов «SELECTA» с производительностью до 50 упаковок в минуту и «Hartmann» с производительностью до 70 упаковок в минуту.
«КАРАВАЙ» отметил 85-летие со дня основания производственной площадки №1 – «Хлебозавода имени Алексея Бадаева».
В состав группы компаний «КАРАВАЙ» вошел Самарский хлебозавод №5.
Строительство трехэтажного корпуса нового офисного центра
2011
год
2010
год
Модернизация автовесовой и запуск трансформаторной подстанции
Модернизация автовесовой с возможностью взвешивания до 60 тонн продукции.
Запуск новой трансформаторной подстанции, увеличение электрической мощности предприятия в два раза.
Перепланировка территории и реконструкция экспедиции
Перепланировка территории на производственной площадке №1.
Реконструкция экспедиции и административного корпуса.
2008-
2009
годы
 
2007
год
Частью группы компаний «КАРАВАЙ» стало акционерное общество «Заря»
На производственной площадке №1 запущена в эксплуатацию новая башня охлаждения.
Открытие новой линии «Rondo Doge» по производству мелкоштучных сдобных изделий
2004
год
2003
год
Открытие линии № 9 и № 10 «W&P»
Реконструкция экспедиции и переход на отгрузку продукции в евролотках
2002
год
1997-
2000
годы
Установка голландских печей фирмы Den Boer
Установка голландских печей фирмы Den Boer по производству формовых хлебов и батонов с первой башней охлаждения.
Запуск оборудования для резки и упаковки хлебной продукции.
В состав ОАО «КАРАВАЙ» вошли хлебозаводы «Паляница» и «Ржевка-Хлеб».
Начала работу сеть магазинов фирменной торговли
Открыт новый цех по производству сдобы, оснащенный оборудованием чешской фирмы «Дворжак».
На предприятии начала работу столовая для сотрудников.
Организована сеть магазинов фирменной торговли «КАРАВАЙ-СЕРВИС».
1995
год
1993
год
«Хлебозавод № 6 имени Алексея Бадаева» преобразован в открытое акционерное общество «КАРАВАЙ»
На территории завода введена в строй новая котельная.
Выпустил первую продукцию новый цех батонов с тремя производственными линиями
80
годы
1970
годы
Полная реконструкция экспедиции бараночного цеха
Первая реконструкция завода
1960
годы
1930
год
Предприятие переименовано в «Хлебозавод №6 имени Алексея Бадаева»
Начал работать «Хлебозавод имени 10-летия Великого Октября»
Новый «Хлебозавод имени 10-летия Великого Октября» выпустил первую партию продукции – пшеничный и ржаной хлеб.
1927
год
1926
год
Начало строительства завода
В Ленинграде началось строительство рекордного по производительности хлебозавода-автомата.
История «КАРАВАЯ»

Группа компаний «КАРАВАЙ» - один из лидеров российского хлебопечения, 5 предприятий выпускают более 250 наименований продукции. Сегодня география наших поставок не только вся Россия от Калининграда до Сахалина, но и рынки Ближнего и Дальнего Зарубежья.