Горячая линия: 8 (812) 406-85-65
Все сайты КАРАВАЙ

Факты о хлебе
 
 

Самая быстрая булочка

Лавры приготовления самой быстрой булочки принадлежат пекарям из Wheat Montana Farms and Bakery, рекорд которых был занесён в книгу рекордов Гиннеса в 1995 году. Они пожали пшеницу в поле, смололи её в муку, а потом замесили, сформировали буханку и испекли её за 8 минут 13 секунд.

 
2
Хлеб изобрели по ошибке 

Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в тёплой печи на ночь. Когда он вернулся, то обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.
 
3
Хлеб не должен быть чёрствым 

Рестораторы знают: посетители подсознательно оценивают ресторан по хлебу. Если хлеб подан чёрствым – посетитель сюда больше не придёт.
 
4
Чёрный хлеб – одно из самых эффективных средств от малокровия. 

В ржаном хлебе содержится на 30% больше железа, вдвое больше калия и втрое – магния, чем в выпечке из пшеничной муки. У людей употребляющих изделия из тёмной муки ишемическая болезнь и другие сердечно-сосудистые заболевания встречаются значительно реже.
 
5
Французы потребляют 67 кг хлеба в год 

Французы потребляют 67 кг хлеба в год на душу населения — самый большой показатель по Европе.
 
6
Самый большой каравай в мире 

Самый большой каравай в мире был зарегистрирован на Софиевской площади в Киеве и попал в Книгу рекордов Гиннеса. Каравай испекли специально для «Праздника хлеба и урожая». Его вес составил 150 кг, высота 65 см, а диаметр рекордсмена оказался 160 см.
 
7
Портрет свекрови из 9 852 гренок 

Художница из города Уоррингтон в графстве Чешир решила сделать любимой свекрови Сандре Уайтфилд оригинальный и запоминающийся подарок на 50-летний юбилей – сложила мозаичный портрет свекрови из 9 852 гренок, на что ушло 600 буханок хлеба.
 
8
Первая пекарня в Санкт-Петербурге была основана в 1704 г. 

 
9
Самая большая буханка хлеба  

Самая большая буханка хлеба весом 1,43 т была изготовлена компанией «Саско» в Йоханесбурге, 18 марта 1988 г.
 
10
Святой Оноре 

Французским святым, покровителем пекарей и булочников является Святой Оноре.
 
11
Cпальня из хлеба  

У всемирно известного художника Сальвадора Дали была спальня из хлеба!
 
12
Хлебная Единица 

Хлебная Единица (ХЕ) – углеводная единица она же условная единица, разработанная немецкими диетологами, используется для приблизительной оценки количества углеводов в продуктах: одна ХЕ равна 10-ти (без учёта пищевых волокон) или 12-ти граммам (с учётом балластных веществ) углеводов или 20 (25) г хлеба.
 
13
«Паклевальный» хлеб 

«Паклевальный» хлеб – этот термин обозначает ржаной хлеб из мелкопросеяной муки. В XIX веке «пеклеванник» был на языке у большинства населения столицы. Фунтики 400 г давались в казённых учебных заведениях.
 
11
Известные строки о «Дороге жизни»  

«Дорогой жизни шёл к нам хлеб,
Дорогой дружбы многих к многим.
Ещё не знают на земле Страшней
и радостней дороги»
Принадлежат Ольге Берггольц
 
Написать свой интересный факт
 
 

Прикрепить файл
Поля, отмеченные -*, обязательны для заполнения